蘭州百合味極甜美,纖維少,無苦味,個(gè)頭大、色澤潔白如玉,蘭州百合屬山丹類,是百合中的上乘極品,是可食用甜百合。全市從事百合加工的企業(yè)200家,百合保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏能力1.3萬噸。年加工能力在100噸以上的企業(yè)41家,50-100噸的企業(yè)有37家,為了讓更多的朋友品嘗到美味,各企業(yè)選用真空包裝的方式達(dá)到保鮮的目的。一般常用的有兩款,雙室真空包裝機(jī)和連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī),下面簡(jiǎn)單說明一下兩款機(jī)器的性能吧。
雙室真空包裝機(jī)主要由上工作室、下工作平臺(tái)、機(jī)架、電氣系統(tǒng)、真空系統(tǒng)五大部分組成。下工作臺(tái)面均采用不銹鋼平面結(jié)構(gòu),既能方便清楚工作過程中滴落在工作臺(tái)上的液體或雜物,又能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。上工作室采用SUS304食品級(jí)不銹鋼,容積大,質(zhì)量輕,強(qiáng)度高,耐腐蝕。加熱元件全部安裝在上工作室內(nèi),可避免受包裝物品(特別是液體)的影響而造成的短路等故障,提高整機(jī)的可靠性。其中DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-700/2S、DZ-800/2S包裝機(jī)采用四連桿結(jié)構(gòu),有一個(gè)輪番工作的上工作室進(jìn)行兩個(gè)工位的作業(yè),操作方便,效率高,節(jié)約能源。操作步驟:首先接通電源打開電源開關(guān),根據(jù)真空包裝的要求設(shè)定真空時(shí)間,根據(jù)真空袋的材質(zhì)來設(shè)定封口溫度和封口時(shí)間,放置產(chǎn)品到封口條上,壓下真空蓋開始抽真空,另外一個(gè)真空室開始放置產(chǎn)品,當(dāng)達(dá)到一定真空度后,進(jìn)入封口程序,封口結(jié)束后進(jìn)入冷卻狀態(tài),然后放氣,包裝完成,把真空室蓋壓向另一個(gè)真空室開始另一個(gè)真空循環(huán)。
連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)操作步驟:首先接通電源打開電源開關(guān),根據(jù)真空包裝的要求設(shè)定真空時(shí)間,根據(jù)真空袋的材質(zhì)來設(shè)定封口溫度和封口時(shí)間,放置產(chǎn)品到封口條上,壓下真空蓋開始抽真空,另外一個(gè)真空室開始放置產(chǎn)品,當(dāng)達(dá)到一定真空度后,進(jìn)入封口程序,封口結(jié)束后進(jìn)入冷卻狀態(tài),然后放氣,包裝完成,把真空室蓋壓向另一個(gè)真空室開始另一個(gè)真空循環(huán)。
連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)需要將要包裝的物品平鋪在傳送帶上,傳動(dòng)系統(tǒng)工作,向前滾動(dòng)到真空室下方,然后自動(dòng)真空室下落,開始抽真空,達(dá)到真空度要求后自動(dòng)進(jìn)行加熱封口,封口完畢有水冷,水冷完畢,放氣,真空室打開上移,傳送帶向前滾動(dòng),將包裝好的成品卸料。此時(shí)傳送帶位置正適合擺放要包裝的物品,擺放后自動(dòng)前移,開始真空包裝。因?yàn)槭窃黾恿怂湎到y(tǒng),所有這臺(tái)機(jī)器包裝出來的封口更平整美觀。
這兩款真空包裝機(jī)的原理都是將包裝袋內(nèi)抽成真空,然后封口,使袋內(nèi)形成真空,從而可使被包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蝕、防蟲、防污染等目的,有效地延長(zhǎng)保質(zhì)期、保鮮期,有效的防止脂類品氧化和好氧性細(xì)菌繁殖而引起的物品腐敗和變質(zhì),達(dá)到保質(zhì),保鮮,保味,保色的功能,延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期限,同時(shí)對(duì)某些松軟的物品,經(jīng)過真空包裝后縮小包裝體積,便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。設(shè)備適用于各種塑料復(fù)合薄膜或鋁箔復(fù)合薄膜袋,對(duì)各類醬菜(如:藕帶、酸菜)、肉類(牛肉、豬肉、雞產(chǎn)品)、果脯、水產(chǎn)品(龍蝦、刀魚、鯧魚)、土特產(chǎn)品(香菇、木耳)、藥材(枸杞、黃芪)、醫(yī)療器械(防護(hù)服、口罩、手術(shù)刀、醫(yī)用手套、手術(shù)衣)等各種固體、粉狀物體、液體進(jìn)行真空包裝。
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